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「現代病」と言われる諸症状の主な要因は、食生活の乱れと言えます。b-ternalは日本古来の発酵食を取り入れ、腸内環境の改善を図り、免疫力を高めることで、体の内側から本来の健康が取り戻せると信じています。手間暇をかけ作られた、植物発酵エキス飲料(清涼飲料水)「B-ternal」であたな本来の健康を取り戻してください。
現代の発酵文化では、発酵を促進するために様々な技術が用いられることもありますが、そうではなく有機黒糖を使って浸透圧の作用で植物エキスが滲み出すまでじっくりと待つことを優先します。
植物発酵エキスの原料となる野菜、果物、野草はすべて無農薬か有機JAS認証を受けたものを旬の時期に抽出しています。飲みやすくするために、オリゴ糖やぶどう糖果糖液糖などは添加していません。
エキス原料の選定方法は、アメリカ国立癌研究所(NCI)が推薦する「デザイナー フーズ」(癌予防に有効性があると考えられる野菜群)の研究結果に準拠しており、なおかつ免疫力を高める組み合わせです。
原材料には、アーユルヴェーダにおいて万能薬とも言われる「シラジット」や、漢方で重宝されている甘草エキスや冬虫夏草を配合することで、洋の東西を問わず健康に貢献してくれる素材が集結。
植物についている微生物による発酵後、さらにエキスの追発酵の際には、味噌や醤油を造る時に使用する酵母の仲間を使用しています。まさに“日本人に馴染みのある酵母”と言えるものです。
免疫力を高める発酵シリーズ「b-ternal」商品一覧
非加熱処理で植物発酵エキスを閉じ込めたb-ternal base。2年もの間発酵された51種類のエキス30%さらにアーユルヴェーダにおいて万能薬とも言われる【シラジット】や漢方で重宝されている甘草エキス、冬虫夏草を配合されたドリンクタイプです。
高知県産の有機JAS認証の金時生姜と有機JAS認証の黒糖のみを使用したb-ternal GINGER。
ショウガオールを多分に含んだ、年間生産数1000本強のプレミアムなドリンクです。
非加熱処理で植物発酵エキスを閉じ込めたb-ternalのフラッグシップ。4年もの間発酵された59種類のエキスが実に70%も入っているペーストタイプです。さらに非加熱処理で個包装にパックされているので、一包の中でも熟成が進んでいます。発酵のチカラをダイレクトに感じてください。
有機JAS原料32種類の発酵エキスと有機JAS認証の明日葉を使ったサプリです。お手軽にビタミン、ミネラルを摂取したい方にオススメ。